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食堂承包公司如何提升服務(wù)?

反饋控制：

反饋控制就是通過對(duì)客戶的滿意度的調(diào)查信息的反饋，找出服務(wù)工作的漏洞，采取措施提高服務(wù)質(zhì)量，彌補(bǔ)預(yù)先控制和現(xiàn)場(chǎng)控制的不足之處。食堂服務(wù)質(zhì)量的控制和監(jiān)督檢查是食堂管理工作的重要內(nèi)容之一。在食堂服務(wù)系統(tǒng)中，崗位責(zé)任制和各項(xiàng)操作程序是基礎(chǔ)的保證，學(xué)校餐飲承包，部門和班組是執(zhí)行系統(tǒng)的重要成分，其共同的目的是給顧客提供舒適的滿意的服務(wù)。

食堂承包衛(wèi)生檢查步驟

　   1、餐飲部每周由部門經(jīng)理帶隊(duì)，對(duì)部門衛(wèi)生進(jìn)行例行檢查一次。

　　2、部門主管、領(lǐng)班在開餐前后，對(duì)部門負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生進(jìn)行抽查管理。

　　3、門、窗：門窗上的玻璃上無(wú)污跡、指紋，清徹透明，窗簾上無(wú)浮灰，窗槽內(nèi)無(wú)灰沙，單位餐飲承包，門槽內(nèi)無(wú)疆灰，門上無(wú)污跡。

　　4、墻壁：墻腳線不得有污跡，護(hù)墻壁定期擦拭，安徽餐飲承包，電線、開關(guān)要擦干凈（注意不能用濕抹布擦拭，容易弄臟墻面），空調(diào)、燈飾要干凈整潔。

　   5、地面：營(yíng)業(yè)后須及時(shí)清理地面，企業(yè)餐飲承包，地毯須吸塵，地板須擦光亮，無(wú)污跡，要注意不留死角。

　　6、桌椅：桌椅要干凈，無(wú)灰跡，無(wú)油污。

安徽餐飲承包,學(xué)校餐飲承包,合肥悅享(推薦商家)由合肥悅享餐飲有限公司提供。合肥悅享餐飲有限公司（www.hfyxcy.cn）是專業(yè)從事“食堂承包,食堂托管”的企業(yè)，公司秉承“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，用心服務(wù)”的理念，為您提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。歡迎來(lái)電咨詢！聯(lián)系人：李經(jīng)理。